Что удумали наши пивовары?
В ответ на утроение акцизы (нам, корсакам, ни по чем) они снизят себестоимость самым нетривиальным образом - изымут солод из сусла.
Это при том, что качество российских заводов и раньше...
Утром данная новость была в новостных лентах (как минимум мэйловской, но вот линк сохранить у меня не было возможности. А часам к 3м найти его стало веесьма затруднительно - единственным очевидно-доступным стало известие об иске пивоваров к главному наркологу)
Тем не менее, прошу, будь ласка - вот они:
В соответствии с новым техрегламентом пивоварам разрешено не использовать солод в приготовлении хмельного пенного напитка. Крупнейшие пивоваренные компании России, контролируемые иностранными владельцами, одобрили этот документ. В Госдуму уже направлена вторая редакция технического регламента для пивоваренной продукции, поскольку сейчас все процессы пивоварения регулируют устаревшие ГОСТы.
Как пишет «Деловая газета», новый регламент позволяет варить пиво как с солодом, так и без него, полностью заменив его несоложеными материалами. В этом есть и свои плюсы - это позволит пивоварам, страдающим от антиалкогольной политики правительства РФ, снизить себестоимость продукции. Эксперты считают, что пиво в классическом понимании можно будет найти только в ресторанах.
Все же некоторые представители пивоваренной отрасли выразили сомнение в рациональности нового техрегламента. «Большой вопрос — можно ли называть сваренный без солода напиток пивом. Ведь по ГОСТу пиво — это сброженный солодовый напиток», — сказал совладелец пивоварни “Русь” Алексей Вабищевич. Он так же уточнил, что пиво, сваренное без солода, будет содержать много химических добавок.
http://news.rufox.ru/texts/2010/01/18/185778.htmИ здесь
http://www.dp.ru/a/2010/01/18/V_Rossii_ischeznet_pivo